سلام سلام مهربونا 🖐🌻🌻🌻
پاستای اسفناج با سس اسفناج آوردم براتون
مواد لازم :
اسفناج
شیر
آرد
پنیر پیتزا
پنیر لبنه
پیاز
سیر
قارچ
کره
پاستا جامبوشلز صدفی
پنیر پارمزان
نمک،فلفل،زردچوبه
طرز تهیه
ابتدا اسفناجهای شسته شده را با چند قاشق آب بپزید تا آبش کشیده بشه و با چاقو ریزشون کنید
یک عدد پیاز را سرخ کرده بعد بهش دو حبه سیر رنده شده نمک،فلفل ،زردچوبه بزنید و اسفناج ها رو داخلش تفت بدید و تقریبا یک لیوان پنیر لبنه رو باهاش مخلوط کنید .
و داخل جامبو شلزهای صدفی پخته شده رو از مواد پر کرده کنار بگذارید
برای تهیه ی سس ابتدا ده پانزده عدد قارچ را اسلایس کرده داخل کره تفت دهید یک لیوان شیر اضافه کنید ، در پارچ مخلوط کن مقداری اسفناج خام در صورت تمایل چند برگ ریحان و یک لیوان شیر و دو قاشق سرخالی آرد را با هم میکس کنید و به قارچهاتون اضافه کرده مدام همبزنید تا قوام بیاید و بجوشد حالا مقداری پنیر پیتزا و نمک و فلفل بزنید و کف ظرف مورد نظر را از سس پوشانده روی سس جامبوشلزهای پر شده را بچینید و یک ربع داخل فر قرار داده تا مواد گرم و آماده ی سرو شوند در آخر با مقداری پنیر پارمزان و نخود سبز تزیین کرده نوش جان کنید .
نکته : در صورت تمایل می تونید مقداری سینه ی مرغ برش خورده و سرخ شده روی سس و کنار جامبو شلزها بچینید 👌
با سس گوجه هم می تونید این غذا رو تهیه کنید .
از نظر مزه ی این غذا ، دخترم با اینکه اسفناج دوست نداره این غذا رو خورد و مثل خودم خوشش اومد اما همسرم با اینکه اسفناج دوست داره این غذا رو دوست نداشت . چون ذائقه ها متفاوته پس مقدار کم تهیه کنید که اگر خوشتون نیومد موادتون حیف نشه.
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#اسفناج #پاستا_اسفناج #جامبو_شلز #دستپخت #خوراک_اسفناج